魚料理研究会
魚料理研究に関する活動を行い、長崎県内もとより我が国で低迷している魚食文化の活性化に寄与する。美味しい魚料理の提案。
魚の捌き方教室。及びその調理過程や料理の写真を広報が撮影し SNS やブログに発信していく。
魚料理研究会のポイント
魚捌き能力
★☆☆☆☆→★★★★★
仲の良さ
★★☆☆☆
捌き後の手の臭さ
★★★★★
美味しさ
★★★★★
魚料理研究会詳細
| 主な活動場所 | 市民会館 |
| 活動日時 | 月1回、第3土曜の10時～14時 |
| 主な参加イベント | 学祭での出店(11月) 外部イベント出店、参加(お話があり次第) |
| 所属人数 | 長崎大学 １年生16人，２年生10人，３年生6人，４年生0人， ５年生1人 他大学 1人 合計 33人 |
活動写真
メッセージ
魚を捌いたことない人でもコツを掴めばすぐにいろいろな魚を捌けるようになります。
実際に会員のほとんどが大学生になってから魚を捌きはじめましたが、今ではメジャーな魚はもちろんマイナーな魚にもチャレンジできるような力をつけています。
一人暮らしでの自炊や、新たな料理への挑戦、SNS投稿用などにぜひ魚料理を始めてみてはどうでしょうか。
私たち魚料理研究会が手助けいたします。
